当店の人気メニュー!
当店の人気メニューです。
岩手前沢の小形牧場・神戸の太田牧場から直送される和牛を使用しております。
- 小形牧場牛の肉寿司
1貫
当店の大人気メニュー!
味わいがある柔らかい部位のザブトンのみを使用!
※焼き加減をご指定下さい。
・レア
・ミディアム
- 680円(税込)
- 但馬太田牛ユッケ
保健所の許可を取得し、店内で調理されたユッケ!
ユッケのお肉は、神戸牛の生産者の太田牧場から直送!
日本最高峰ユッケをご堪能下さい!
- 2200円(税込)
- 小形牧場牛 特上焼きすき
1枚
口の中で溶ける脂と旨みが楽しめます!
まさに牛の生産者の愛情が伝わる一品です!
- 1980円(税込)
定番
当店の焼肉のお肉は、前沢牛オガタから直送の小形牧場牛を使用!
脂の融点が他の和牛よりも低く、常温で溶けていきます。
脂は、さらっとして、旨みがあります。
- 極上の赤身小形牧場牛の赤身です。
旨みが凝縮された赤身です。
- 2050円(税込)
- 上ロース小形牧場牛の肩ロースを中心にロース部分を使用しております。
本物のロースの味をお楽しみ下さい。
- 2400円(税込)
刺し盛り
当店のユッケは、神戸牛を生産している太田牧場から直送の太田牛ユッケです!
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ユッケ
保健所の許可を取得し、店内で調理されたユッケ!
ユッケのお肉は、神戸牛の生産者の太田牧場から直送!
日本最高峰ユッケをご堪能下さい!
神戸牛と同じ環境で育てられた太田牛!
- 2200円(税込)
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九条ネギのユッケ
保健所の許可を取得し、店内で調理されたユッケ!
ユッケのお肉は、神戸牛の生産者の太田牧場から直送!
日本最高峰ユッケをご堪能下さい!
九条ネギと太田牛のUMAMIがコラボします。
日本の食文化の味をご堪能頂くことが出来ます!
- 2380円(税込)
スープ・食事
大人気自家製盛岡冷麺がオススメ!
当店のお米は、小形牧場と同じ岩手県奥州市の精米所から精米したてのお米を直送!
岩手県奥州市のいい環境で育てられた特Aランク「ひとめぼれ100%」のお米をご賞味下さい!
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- 石焼ビビンバ自家製特製ダレを使用した石焼ビビンバです。コクと旨みのある石焼ビビンバをご堪能下さい。
- 980円(税込)
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- 自家製冷麺盛岡冷麺をバージョンアップさせました。牛テール、鶏がら、野菜を時間を掛けて煮込んだベーススープを使用!
- 980円(税込)
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- パクチー冷麺人気の冷麺に大盛りパクチーをトッピング!
- 1080円(税込)
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- ライス小岩手県奥州市の精米所から直送!
特Aランクの「ひとめぼれ」100%です。
- 220円(税込)
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- ライス中岩手県奥州市の精米所から直送!
特Aランクの「ひとめぼれ」100%です。
- 330円(税込)
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- ライス大岩手県奥州市の精米所から直送!
特Aランクの「ひとめぼれ」100%
- 440円(税込)
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- ユッケジャンスープUMAMIとコクが凝縮!焼肉じゅん特製のジャパニーズスタイルのユッケジャンスープです。
- 980円(税込)
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